Lilla Pakistan, # Best Pakistani Restaurang
Middag


För den som har tid för en helt annorlunda kulinarisk
upplevelse, har vi den ultima frestelsen, vår exer klusiva

AVSMAKNINGSMENYN 495:-
Menyn serveras endast till samtliga
vid bordet och Ej efter kl. 20.00



For those who would like to have a different culinary experience,
we have the ultimate alternative, our exclusive
TASTING MENU 495:-
The menu is only served to all guests at the table
and should be ordered befor 8 PM



Färsk koriander/cilantro(coriandrum sativum), den mest typiska örten som ingär i alla våra soppor och varmrätter och varmrätter och höjer smaken till himmelska höjder Besväras du av koriandern,går det att utesluta den.



En liten ordlista
GARAM MASALA= en kryddblandning av torkade, heta och aromatiska kryddor och örter
GOSHT= kött, kötträtt 
PODINA= mynta
PANCH PHARON=fem aromatiska frön: svarta lökfrö,
kumminfrö, anisfrö, senapsfrö och bockhornsklöversfrö
PANGASIUS=asiatisk fisk med vitt fastkött, snarlik torsk




SHURUAT – FÖRRÄTTER – APPETIZERS

 

1.SADA PAPADAM MED MANGO CHUTNEY 35;-

Tunt och krispigt bröd av linsmjöl, serveras med mango chutney

Crispy lentil tortilla, served with mango chutney.

 

2.SAMOSA 55;-

Friterade hembakad smördeg fylld med potatis, gröna ärtor, lök, kummin frön, grön chili och koriander serveras med mintsås.
Home baked butter dough filled with potatoes, green peas, onions, cumin seeds, green chilli and coriander served with mint sauce.

 

3.GOLSHAN BARRE 65;-

Hemgjorda linskroketter i yoghurt med färskhackad rödlök, tomater, chilifrukter, örter och kryddor.

Lentil dumplings soaked in yoghurt served with freshly chopped onions, tomatoes, chilies and herbs.

 

4.MEZBAN KA SHORBA 60;-

Dagens soppa smaksatt med färska örter.

Soup of the day seasoned with fresh herbs.

 

5.PRAWN CHAAT 95;-

Scampicocktail med färska tomater, vårlök, koriande, chaat masala, citron och yoghurt.

Prawn cocktail tossed with herbs, lemon, onions, tomatoes, chaat masala and yoghurt.

 

 

 

 

 


CHICKEN KE MAZE – KYCKLING  – EXQUISITE CHICKEN

 

6.NIMBOO PIAZA CHICKEN 155;-

Färska kycklingfiléer tillredda i en väldoftande, delikat och kryddig limesås med färsk röd- och vårlök.

A mouth watering, delightful preparation of tender breasts of chicken cooked in a spicy lime sauce with red- and springonions.

 

7.CHICKEN TIKKA MASALA 150;-

Små kycklingfiléer tillredda med tomater, lök, färsk koriander och ingefära i yoghurtsås.

Diced chicken breast cooked in yoghurt sauce with tomatoes and ginger.

 

9.CHICKEN ADRAK MARABBA 175;-

Detta är en av våra mest uppskattade kycklingrätter genom tiderna.

Färska kycklingfiléer brässerade i en söt och mild sås av kokos, ingefära och sesamfrö.

A majestic celebration of tender chicken breast cooked in a sweet and mild ginger- coconut sauce and sesame.

 

10.CHICKEN KARHI 165;-

Färsk kycklingfilé tillredd i väldoftande och kryddig tomatsås.

Fresh chicken brest cooked in aromatic and spicy tomatoe sauce.

 

11.BATAKH BADAMI 195;-

Pannbiff av hackad ankbröst brässerad i en krämig kokossås med sesamfrö. Serveras med mangokompott.

Minced fillet of duck cooked to perfection, served with mango compote.



GOSHT KE MAZE – KÖTTRÄTTER – MEAT COLLECTION

 

12.DAHI GOSHT 155;-

Mört nötkott tillrett med nymald garam masala, yoghurt, limeblad, färska tomataer och vårlök. Mycket startk!

A fiery delicacy. Beef cooked in a freshly minced garam masala and yoghurt.

 

13.LAHORI KOFFTE 145;-

Fricassé av färskmald mager lammkött smaksatt med koriande, ingefärga, chilifrukter, örter och kryddor i kumminsås.

Freshly minced lamb fricassé, seasoned with ginger, chilies cilantro, brasied in a cummin sauce.

 

14.MUTTON KARHI 175;-

Chili marinerad lammrostbiff tillagad i en sås av yoghurt, färska tomatoer, vitlök, lök och färsk koriander.

Chilli marinated lamb roast cooked in a sauce of yoghurt, fresh tomatoes, garlic, onion and fresh coriander.

 

15.LAMMLÄGG 175;-

Syrlig, stark och långkokt lammlägg, tillredd med puré av råa mangofrukter och smaksatt med fem olika kryddor.

Tart, spicy and long-cooked leg of mutton, prepared with pureed raw mangoes and flavored with five different spices.

 

16.NARIEL MUSHROOM MUTTON 175;-

Mört lammkött tillrett i en delikat kokosås, smaksatt med färsk koriander, garnerat lökfrästa färska champinjoner.
Tender lamb cooked in delicate coconut sauce, seasoned with fresh corriander, garnished with onion and mushroom.

 

17.PALAK GOSHT 175;-

Möra lammköttbitar tillagad i färsk spenat, chilifrukter, tomater och aromatiska kryddor.

Tender lamb pieces cooked in fresh spinach, chili, tomatoes and aromatic spices.

SAMUNDER SE – FISK & SKALDJUR – TREASURES OF THE SEA

 

18.LEMOUN JHNEEGA AUR CHOOZA 195;-

Färska kycklingfiléer och scampi, brässerade i citron- och vitpepparsås, färska tomater och vårlök.

Prawns and tender brests of chicken simmered in lemon- and whitepeppar sauce with tomatoes, spring onion and coriander.

 

19.SAMUNDRI HERAE 225;-

En kulinarisk upplevelse av havets frukter.

Jätteräkor, kammusslor tillredda med färska örter och vitlök i citrussås.

A culinary tribute to Lilla Pakistan's delicious seafood selection.

Scallops and jumo prawns prepared in garlic, herbs and citrus fruit sauce.

 

20.MACHI RANG BARANGI 155;-

Fiskfiléer av pangasius pocherade i kokoscurry med fräst lök, färska champinjoner, ingefära, paprika och körbärstomater.

Fish fillets of pangasius poached in coconut-curry with milled onions, fresh mushrooms, ginger, paprika and cocktailtomatoes.


 

TANDOORI KE MAZE – GRILLADE RÄTTER – GRILLED FOOD

21.SEEKH KEBAB 130;-

Välj melland lamm eller kyckling.

Choose between lamb or chicken.

Grillad lammfärsspett eller kycklingfärsspett med vitlök, mald rödpeppar, koriander, spiskummin, gul lök, serveras med mintsås och salladsbäddning.

Grilled lamb skewers or chicken skewers with garlic, minced red pepper, coriander, cumin, onion, served with mint sauce.

22.TANDOORI CHICKEN 155;-

Marinerad grillad kycklingfilé med citron, vitlök, fräst lök, paprika, cocktailtomater och ruccolasallad. Serveras med tomatsås.

Marinated grilled chickenfileet with lemon, garlic, milled onion, paprika, cocktailtomatoes and argula salad. Served with tomatoe sauce.

 

 

 

 

23.MIXGRILL 195;-

Lammstek, seekh kebab både lamm och kyckling, tandoori kyckling serveras med boondi raita, mintsås och kryddig varm tomatsås.

Leg of lamb, seekh kebab both lamb and chicken, tandoori chicken served with boondi raita, mint sauce and spicy warm tomatoe sauce.

SABAZ PAKWAN – VEGETARISK- FOR THE GRASSHOPPER

24.SABZI PAKWAN 145;-

Ungsbakad potatiskaka smaksatt med majs, havre och chamanrussin. Serveras med kokossås och färsk svamp.

An assortment of vegetables and potatoes baked with raisins, fresh herbs, coconut sauce and mushrooms.

 

25.PALAK PANEER 140;-

Fräst lök, färsk spenat marinerad med färskost.

Minced onion, fresh spinach marinated with cheese.

 

26.DAAL MAZEDAR 140;-

Linsgryta tillredd med färska tomater, vitlök, lök, färsk koriander och smaksatt med kummin.

Lentils stew cooked with fresh tomatoes, garlic, onion, fresh coriander and cumin.


SAATH SAATH – BRÖD OCH TILLBEHÖR – ACCOMPANIMENTS

Nykokt pakistanskt basmatiris serveras till alla varmrätter, men välj gärna även några tillbehör för att höja matupplevelsen.

Freshly boiled pakistani basmati rice accompanies all the main courses, but please choose something to accompany your food for a greater food experience.

 

27.SADA PAPADAM 15;-

Tunt och krispigt börd av linsmjöl.

Crispy lentil tortilla.

 

28.SADA NAAN

Ett måste till huvudrätterna!

A must with the main course!

Mjukt bröd av finaste vete, bakat av yoghurtbaserad deg.

Soft bread of the finest wheat, baked by yogurt based dough.

Vanlig/Regular 20;-

Vitlök/Garlic 25;-

Peshawri 35;- (innehåller torkade frukter, chili och kokos)

 

29.CHAPATI 25;-

Chapatibröd gjort av chapatimjöl och vatten.

Chapatibread made of chapati flour and water.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

MITHAAS - EFTERRÄTTER – DESSERTS

 

30.ZAFRANI AISKRIM 85;-

Saffransglass med kardemummasås

Saffron icecream with cardemum sauce

 

31.ILACHI AISKRIM FALOODA KE SATH 75;-

Kardemummaglass och mjölkbaserad, avsvalkade soppa med finrivna pistagenötter.

Cardemum icecream and milk-based soup with shredded pistachio.

 

32.TARBOZ SHERBET AISKRIM 65;-

Vattenmelonsorbet

Watermelon sherbet

 

33.MOSMI DESSERT 95;-

Dagens dessert

Chef's choice of the day

 

 

MASHROOBAT – YOGHURT DRYCKER – BEVERAGES

 

34.LASSI 50;-

MANGO/ BADAMI/ NARIEL

Läskande yoghurtsdryck med frisk smak av frukter eller nötter, välj mellan:

Mango, mandel eller kokossmak.

Fruit or nuts- flavoured refreshing toghurt drinks of your choice.

 

Designed by Spiderpoint, admin